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Zeitschriftenartikel

Über die Biosynthese von gamma-Dodecanolacton in reifenden Früchten: Aroma-Komponenten der Erdbeere (Fragaria ananassa) und des Pfirsichs (Prunus persica)

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Zitation

Schöttler, M., & Boland, W. (1995). Über die Biosynthese von gamma-Dodecanolacton in reifenden Früchten: Aroma-Komponenten der Erdbeere (Fragaria ananassa) und des Pfirsichs (Prunus persica). Helvetica Chimica Acta, 78(4), 847-856. doi:10.1002/hlca.19950780406.


Zitierlink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0012-A33F-1
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