Chemische und physikalische Untersuchungen im Zusammenhang mit der 
Rekonstitution gefriergetrockneter Erdbeeren

Richter, Erna

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学術論文

Chemische und physikalische Untersuchungen im Zusammenhang mit der Rekonstitution gefriergetrockneter Erdbeeren

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引用

Richter, E. (1969). Chemische und physikalische Untersuchungen im Zusammenhang mit der Rekonstitution gefriergetrockneter Erdbeeren. Kältetechnik-Klimatisierung, 21(6), 165-172.

引用: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0013-709B-3

要旨

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