Demeter, Tamás Department Experimental Systems and Spaces of Knowledge, Max Planck Institute for the History of Science, Max Planck Society;
Demeter, T. (2011). Wine. In Eine Naturgeschichte für das 21. Jahrhundert: hommage à, zu Ehren von, in honor of Hans-Jörg Rheinberger (pp. 170-171). Berlin: Max-Planck-Institut für Wissenschaftsgeschichte.