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  Characterisation of Model Dispersions by Fourier-Transform-Rheology

Klein, C., Hilliou, L., & Wilhelm, M. (2003). Characterisation of Model Dispersions by Fourier-Transform-Rheology. In Proceedings of the 3nd International Symposium on Food Rheology and Structure (pp. 449-450).

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-000F-62E8-E Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0002-4CF1-9
Genre: Konferenzbeitrag

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Klein, C.1, Autor           
Hilliou, L.1, Autor           
Wilhelm, Manfred1, Autor           
Affiliations:
1MPI for Polymer Research, Max Planck Society, ou_1309545              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2003
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: eDoc: 42718
Anderer: P-03-19
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Titel: Untitled Event
Veranstaltungsort: -
Start-/Enddatum: -

Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Proceedings of the 3nd International Symposium on Food Rheology and Structure
Genre der Quelle: Konferenzband
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: -
Seiten: - Band / Heft: - Artikelnummer: - Start- / Endseite: 449 - 450 Identifikator: -