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  Setting nutritional standards : the soldier's food in Germany, 1850-1960

Thoms, U. (2017). Setting nutritional standards: the soldier's food in Germany, 1850-1960. In E., Neswald, D. F., Smith, & U., Thoms (Eds.), Setting nutritional standards: theory, policies, practices. Rochester: University of Rochester Press.

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基本情報

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アイテムのパーマリンク: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002C-82C5-9 版のパーマリンク: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002C-82C6-7
資料種別: 書籍の一部

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作成者

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 作成者:
Thoms, Ulrike1, 著者              
所属:
1History of the Max Planck Society, Max Planck Institute for the History of Science, Max Planck Society, escidoc:2266705              

内容説明

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資料詳細

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言語: eng - 英語
 日付: 2017
 出版の状態: 紙媒体で出版済み
 ページ: -
 出版情報: -
 目次: -
 査読: -
 識別子(DOI, ISBNなど): -
 学位: -

関連イベント

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訴訟

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Project information

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出版物 1

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出版物名: Setting nutritional standards : theory, policies, practices
種別: 論文集
 著者・編者:
Neswald, Elizabeth, 編集者
Smith, David F., 編集者
Thoms, Ulrike, 編集者
所属:
-
出版社, 出版地: Rochester : University of Rochester Press
ページ: - 巻号: - 通巻号: - 開始・終了ページ: - 識別子(ISBN, ISSN, DOIなど): ISBN: 978-1-58046-576-2

出版物 2

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出版物名: Rochester Studies in Medical History
種別: 連載記事
 著者・編者:
所属:
出版社, 出版地: -
ページ: - 巻号: - 通巻号: - 開始・終了ページ: 97 - 118 識別子(ISBN, ISSN, DOIなど): -