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Datensatz

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  Setting nutritional standards : the soldier's food in Germany, 1850-1960

Thoms, U. (2017). Setting nutritional standards: the soldier's food in Germany, 1850-1960. In E. Neswald, D. F. Smith, & U. Thoms (Eds.), Setting nutritional standards: theory, policies, practices. Rochester: University of Rochester Press.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002C-82C5-9 Versions-Permalink: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002C-82C6-7
Genre: Buchkapitel

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Thoms, Ulrike1, Autor              
Affiliations:
1History of the Max Planck Society, Max Planck Institute for the History of Science, Max Planck Society, escidoc:2266705              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - Englisch
 Datum: 2017
 Publikationsstatus: Im Druck publiziert
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: -
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Setting nutritional standards : theory, policies, practices
Genre der Quelle: Sammelwerk
 Urheber:
Neswald, Elizabeth, Herausgeber
Smith, David F., Herausgeber
Thoms, Ulrike, Herausgeber
Affiliations:
-
Ort, Verlag, Ausgabe: Rochester : University of Rochester Press
Seiten: - Band / Heft: - Artikelnummer: - Start- / Endseite: - Identifikator: ISBN: 978-1-58046-576-2

Quelle 2

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Titel: Rochester Studies in Medical History
Genre der Quelle: Reihe
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: -
Seiten: - Band / Heft: - Artikelnummer: - Start- / Endseite: 97 - 118 Identifikator: -