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Datensatz

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  Soy milk oleosome behaviour at the air-water interface

Waschatko, G., Junghans, A., & Vilgis, T. A. (2012). Soy milk oleosome behaviour at the air-water interface. Faraday Discussions, 158, 157-169.

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Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Waschatko, G.1, Autor           
Junghans, A.1, Autor           
Vilgis, Thomas A.1, Autor           
Affiliations:
1MPI for Polymer Research, Max Planck Society, ou_1309545              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2012
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: Anderer: P-12-244
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Faraday Discussions
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: London : Royal Society of Chemistry
Seiten: - Band / Heft: 158 Artikelnummer: - Start- / Endseite: 157 - 169 Identifikator: ISSN: 1359-6640
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/954925269326