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  Collecting knowledge for the family : recipes, gender and practical knowledge in the early modern english household

Leong, E. (2013). Collecting knowledge for the family: recipes, gender and practical knowledge in the early modern english household. Centaurus, 55(2), 81-103. doi:10.1111/1600-0498.12019.

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基本情報

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002A-BE60-0 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002D-C942-D
資料種別: 学術論文

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:
Leong-2013-Centaurus.pdf (全文テキスト（全般）), 582KB
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ファイルのパーマリンク:
https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002D-C943-B
ファイル名:
Leong-2013-Centaurus.pdf
説明:
-
OA-Status:
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公開
MIMEタイプ / チェックサム:
application/pdf / [MD5]
技術的なメタデータ:
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著作権日付:
-
著作権情報:
-
CCライセンス:
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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作成者

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 作成者:
Leong, Elaine1, 著者           
所属:
1Department Ideals and Practices of Rationality, Max Planck Institute for the History of Science, Max Planck Society, ou_2266696              

内容説明

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資料詳細

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言語: eng - English
 日付: 2013-04-302013
 出版の状態: 出版
 ページ: -
 出版情報: -
 目次: -
 査読: -
 識別子（DOI, ISBNなど）: eSciDoc: alt_escidoc:648020
DOI: 10.1111/1600-0498.12019
 学位: -

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訴訟

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Project information

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出版物 1

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出版物名: Centaurus
種別: 学術雑誌
 著者・編者:
所属:
出版社, 出版地: Wiley
ページ: - 巻号: 55 (2) 通巻号: - 開始・終了ページ: 81 - 103 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: -