Self-assembly of lipid domains in the extracellular leaflet of the plasma 
membrane and models thereof

Andersson Trojer, Markus; Brezesinski, Gerald

doi:10.1016/j.cocis.2016.03.001

Self-assembly of lipid domains in the extracellular leaflet of the plasma membrane and models thereof

Andersson Trojer, M., & Brezesinski, G. (2016). Self-assembly of lipid domains in the extracellular leaflet of the plasma membrane and models thereof. Current Opinion in Colloid & Interface Science, 22, 65-72. doi:10.1016/j.cocis.2016.03.001.

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資料種別: 学術論文

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Andersson Trojer, Markus¹, 著者
Brezesinski, Gerald¹, 著者

所属:
1Gerald Brezesinski, Kolloidchemie, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863500

内容説明

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キーワード: Phase diagram; liquid ordered; lipid raft; Langmuir monolayer; ganglioside; IRRAS; line tension; avidity

要旨: Lipid domain formation and phase coexistence in biological membranes is a subject which has received considerable attention during the last two decades. Especially the topic concerning so-called lipid rafts, a theory which has become as popular to confirm as to disproof. Regardless of the existence or precise composition and function of the classical rafts, the occurrence of lateral lipid segregation in biological membranes is indisputable. This review starts by focusing on state of the art findings concerning lipid domains and lateral heterogeneity in a biological context. Then, the physicochemical properties of lipid mixtures, phase properties and domain dynamics are considered. Canonical lipid models of the exofacial leaflet of the plasma membrane are treated in detail and the proper choices of model lipids are discussed. A special attention is given to polar lateral interactions (including carbohydrate-carbohydrate head group interactions), whose importance for spatial segregation and crystallization is commencing to be appreciated by the scientific community.

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日付: オンライン出版: 2016-03-19出版: 2016

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識別子（DOI, ISBNなど）: DOI: 10.1016/j.cocis.2016.03.001
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出版物名: Current Opinion in Colloid & Interface Science

その他 : Curr. Opin. Colloid Interface Sci.

種別: 学術雑誌

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出版社, 出版地: New York : Elsevier

ページ: - 巻号: 22 通巻号: - 開始・終了ページ: 65 - 72 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: ISSN: 1359-0294

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