The potential of intermolecular and ultramolecular isotopic correlations for 
authenticity control

Schmidt, H.-L.; Weber, D.; Roßmann, A.; Werner, R. A.

The potential of intermolecular and ultramolecular isotopic correlations for authenticity control

Schmidt, H.-L., Weber, D., Roßmann, A., & Werner, R. A. (1999). The potential of intermolecular and ultramolecular isotopic correlations for authenticity control. In R., Teranishi, E. L., Wick, & I., Hornstein (Eds.), Flavor chemistry: thirty years of progress. (pp. 55-61). New York: Kluwer.

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-000E-CC0B-0 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000A-4A46-5

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Schmidt, H.-L., 著者
Weber, D., 著者
Roßmann, A., 著者
Werner, R. A.¹, 著者

所属:
1Service Facility Stable Isotope/Gas Analytics, Dr. W. A. Brand, Max Planck Institute for Biogeochemistry, Max Planck Society, ou_1497772

内容説明

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キーワード: Nuclear-magnetic-resonance Natural abundance Ratio analysis Practical importance Organic-compounds C-13/c-12 ratios Essential oils Origin Identification Irms

要旨: -

資料詳細

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日付: 出版: 1999

出版の状態: 出版

ページ: -

出版情報: -

目次: -

査読: -

識別子（DOI, ISBNなど）: その他: BP51T-0007
その他: BGC0180
その他: BCH160/048

学位: -

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出版物 1

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出版物名: Flavor chemistry : thirty years of progress.

種別: 書籍

著者・編者:
Teranishi, R., 編集者
Wick, E. L., 編集者
Hornstein, I., 編集者

所属:
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出版社, 出版地: New York : Kluwer

ページ: - 巻号: - 通巻号: - 開始・終了ページ: 55 - 61 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: -

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